EU Projekt „Pro(b)LONG – Povećanje konkurentnosti tvrtke Marina Lab produljenjem roka trajnosti probiotičkih napitaka“

Naziv projekta:

Pro(b)LONG – Povećanje konkurentnosti tvrtke Marina Lab produljenjem roka trajnosti probiotičkih napitaka

Kratki opis projekta:

Projekt Pro(b)LONG usmjeren je na produljenje roka trajnosti probiotičkog proizvoda Acidosalus®, čime će se omogućiti bolja stabilnost proizvoda, širenje tržišta i povećanje konkurentnosti poduzeća. Istraživanja se provode u suradnji s Institutom Ruđer Bošković, a obuhvaćaju analizu stabilnosti probiotičkih kultura i ispitivanje sadržaja folne kiseline kako bi se dodatno unaprijedila nutritivna vrijednost proizvoda.

 Ciljevi i očekivani rezultati projekta:

• Produljenje roka trajnosti proizvoda Acidosalus® na 180 dana uz zadržavanje probiotičke učinkovitosti.
• Povećanje konkurentnosti proizvoda kroz poboljšanje stabilnosti i kvalitete.
• Mogućnost širenja na nova tržišta zahvaljujući duljem roku trajanja i optimiziranim uvjetima skladištenja.
• Potvrda prisutnosti folne kiseline u probiotičkom pripravku, čime se otvara mogućnost razvoja funkcionalnog proizvoda s dodatnim zdravstvenim beneficijama.

Ukupna vrijednost projekta i iznos sufinanciranja EU:

• Ukupna vrijednost projekta: 10.695,14 EUR
• Iznos sufinanciran sredstvima Europske unije: 9.090,86 EUR

Razdoblje provedbe projekta:

Od: 23.08.2024. do: 22.12.2024.

Kontakt osoba za više informacija:

Ime i prezime: Marina Ferinčević, direktorica i voditeljica projekta

E-mail: marina.ferincevic@acidosalus.com

Za dodatne informacije o projektu posjetite našu web stranicu ili nas kontaktirajte putem e-maila.